| El intendente de Esperanza, Rodrigo Müller, y la secretaria de Innovación y Desarrollo Económico, María Victoria Nagel, presentaron este miércoles la nueva edición de “Comemos”, la feria gastronómica que se llevará a cabo el domingo 15 de marzo, en el Parque de la Agricultura. Nuevamente el evento contará con charlas y exposiciones de destacados profesionales de la gastronomía local, así como también espacio de feria y patio de comidas. El cierre de la jornada estará a cargo del maestro Osvaldo Gross, quien realizará tres recetas en vivo. En la presentación, realizada en el Salón Blanco del Palacio Municipal, el intendente remarcó que “luego de la exitosa primera edición, hoy estamos con muchas ganas presentando este evento que potencia el sector gastronómico de Esperanza”. “Felicito el trabajo de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico, a través del Área de Turismo, por volver a presentar un evento con propuestas muy interesantes que van a poder disfrutar todos”, agregó Rodrigo Müller. Por último, mencionó que “año a año el evento se irá consolidando y se instalará como un espacio que puedan aprovechar el productor, los comerciantes y los vecinos. Logrando impulsar un sector que nos distingue en la región y en el país”. A su turno, Nagel indicó que “este año duplicamos las energías para continuar profundizando el vínculo con el sector gastronómico local y poder impulsarlo en toda la región”. “La dinámica del evento será similar a la del año pasado y estamos muy contentos de contar con la presencia de Osvaldo Gross, un esperancino que es reconocido a nivel mundial”, añadió. Finalmente, indicó que “aún están abiertas las inscripciones para los servicios gastronómicos que quieran sumarse al patio de comidas así como también a aquellos interesados en participar del espacio de feria. Deben ser productos vinculados a la producción de alimentos o gastronomía y estar inscriptos y habilitados por la municipalidad”. En caso de lluvia el evento se realizará en las instalaciones del Club Atlético Unión de Esperanza. |
| INSCRIPCIONES Los emprendedores, comerciantes e industriales del sector gastronómico que deseen participar con un stand dentro de la feria deberán completar el siguiente formulario online. Las inscripciones podrán realizarse hasta el 6 de marzo. Se recuerda que los interesados deben realizar la lectura previa del reglamento y la información para expositores antes de completar el formulario. Por otro lado, aquellas empresas gastronómicas que quieran ofrecer sus servicios durante la jornada en el patio gastronómico deberán comunicarse con la Oficina de Turismo a través de WhatsApp al 3496 504516. GRILLA DE ACTIVIDADES – Frutas frescas todo el año: el potencial de los cultivos intensivos en nuestra región, por Norberto Gariglio, profesor titular de Cultivos Intensivos. FCA-UNL. – Emprender para nutrir: alimentos con conciencia y propósito. Proyectos Incubados en Idear: «Candor» y «Como Comida». – Alimentos funcionales: ciencia y cocina para una vida más saludable. Dr. Franco Van de Velde (FIQ-UNL). – Modelo de gobernanza alimentaria: la experiencia de la ciudad de Rosario. Municipalidad de Rosario. – ¿Qué cambió en la pirámide nutricional? Cómo armar tu plato hoy. Lic. Catalina Zen. – Armado de macarons. Merci. – Vinos del llano: su distinción en carácter, aromas y terroir. Asociación Santafesina de Vitivinicultores (ASAVI). -«Mas Allá del Cocktail: expresion Culinaria». Bartender Pablo «Juje» Rojas Lucca. – Cocina en vivo. Maestro Osvaldo Gross. Además, habrá distintas actividades para todas las edades: Propuesta Biblioteca Municipal Francisco Soutomayor: “La cocina del juego”. Museo de Arte El Antigal: Muestra “La cocina de Eva Erni Borla. Museo de la Colonización: Muestra “Sabores con historia”. También habrá espacios lúdicos y de cocina para chicos. |
